اطلاعات

بوشهر يكي از شهرهاي جنوب ايران است، كه بر اساس موقعيت جغرافيايي اقتصادي و فرهنگي اهميت زيادي دارد، شهر بوشهر داراي فرهنگ غني موسيقي محلي و صنايع دستي هاي متفاوت و ارزشمندي است، كه دراين مطلب با نگاهي دقيق‌تردر كنار ليان‌ماركت ارائه مي دهيم/دنبال كنيد.

 سوغات بوشهر

سوغات معروف بوشهر شامل موارد زير مي‌شوند

1.    ارده

ارده از كنجد تهيه مي‌شود، وبه دليل كيفيت بالاي كنجد جنوب ارده اي كه درست مي‌شود سالم و مغذي است، وداراي ويتامين‌هاي B وE امگا 3 و 6 است، كه خواص ان سلامت پوست و مو، كاهش كلسترول، تقويت استخوان، رفع يبوست و بهبود گوارش است.

2.    گردنخل

گردنخل يكي از فراورده‌هاي خاص و سنتي در بوشهر است، گردنخل كه درواقع مغز ساقه درخت نخل است، جنبه خوراكي و درماني دارد، كه خواص ان خواص بهبود عملكرد دستگاه گوارش و جلوگيري از يبوست، افزايش انرژي،  رفع ضعف، تقويت، پاكسازي كبد و بدن است.

3.    مسقطي

مسقطي يك نوع شيريني ژله اي  بسيار پرطرفدار و خوشمزه بوشهري است،  كه داراي خواص براي دچار ضعف، كم خوني، دستگاه گوارش، ارامش بخش، تقويت كننده مغز و حافظه است.

4.    حلوا ارده

حلوا ارده يكي از خوراكي‌هاي مقوي و پرخاصيت بوشهر است، كه داراي ويتامينE، كلسيم و فسفر است، كه خواص ان تقويت استخوان، كمك به سلامت قلب، تقويت سيستم ايمني، بهبود عملكرد مغز است.

5.    حلوا كشي

حلوا كشي نوعي شيريني سنتي و كشدار بوشهري است، كه خواص ان تئامين سريع انرژي،  كمك به بهبود ضعف و بيحالي است.

6.    خرما و فراورده‌هاي ان

خرما يكي از مهم‌ترين و با ارزش‌ترين محصول بوشهر است، كه انواع مختلفي دارد، مانند زاهدي، كبكاب، عسلي، بريمي و سعمران خواص ان سرشار از انرژي، فيبر، تقويت سيستم ايمني و گوارشي، بهبود كم خوني و سلامت قلب است.

7.    ادويه جات جنوبي

ادويه جات در فرهنگ غذايي بوشهر جايگاه ويژه اي دارد، طمع وعطرادويه درغذا‌هاي جنوبي به ويژه غذا‌هاي دريايي به اين ادويه‌ها وابسته است، و خواص ان تقويت سيستم گوارشي، ضدعفونت، ضدميكروب، افزايش سوخت و ساز بدن وهضم غذا است.

8.    گليم و حصيربافي

گليم‌بافي وحصيربافي ازصنايع اصيل وقديمي استان بوشهر هستند، مانند زيرانداز، سجاده، روميزي، ديواركوب، كيف دستي، سبد كلاه، سفره، بادبزن، وخواص ان طبيعي، ضدحساسيت، تنظيم دماي محيط، ضد الكتريسيته ساكن، مقاوم در برابر رطوبت است.

9.    قهوه بوشهري

قهوه جنوبي يكي از نوشيدن‌هاي سنتي و محبوب جنوب ايران است، قهوه‌هاي بوشهر معمولا قهوه سبز يا قهوه كم بوداده عربي هست، كه خواص ان تقويت تمركزوانرژي كمك به هضم غذا، ضددرد، ارامش بخش، تقويت سيستم ايمني بدن و كاهش التهاب است.

 جمع بندي

سوغات بوشهر تركيبي از شيريني‌هاي سنتي صنايع دستي خوراكي‌ها و محصولات طبيعي است، كه نشان دهنده فرهنگ غني و اب و هواي خاص اين منطقه است.

ميوه‌هاي گرمسيري به ميوه‌هايي گفته مي‌شود، كه در مناطق گرم و مرطوب مانند جنوب ايران رشد مي‌كنند، اين ميوه‌ها معمولا رنگارنگ شيرين، آبدار و سرشار از ويتامين، آنتي اكسيدان و مواد معدني مفيد براي بدن هستند، ليا‌ن‌ماركت شما را به كشف نكات جالب تري در ادامه دعوت ميكند.

انواع ميوه گرمسيري

انواع ميوه‌هاي گرمسيري و خواص آنها عبارتند از

1.  انبه سبز

انبه سبزحاوي آنزيم‌هايي است، كه به هضم غذا كمك مي‌كند، نفخ، اسيديته معده را كاهش مي‌دهد، سرشارازويتامين C كه در تقويت سيستم ايمني بدن وحفظ سلامت پوست موثر است، و داراي قند طبيعي، كه مي‌توان در ترشي و سالاد نيز استفاده كرد.

2.  سپستان سبز

سپستان سبز در تسكين گلودرد، كاهش سرفه‌هاي خشك موثر، و در درمان يبوست‌هاي خفيف و قولنج روده‌ها تاثير گذارد، وبراي رفع سوءهاضمه،  كاهش تب و درالتهابات داخلي مانند زخم معده يا تحريك مجاري ادراري مفيد است.

3.  كنار سبز پيوندي

مصرف كنار به بهبود هضم غذا، پاكسازي معده و رفع يبوست كمك ميكند، جلوگيري از گرما زدگي، موثر در دفع سموم بدن، و براي پوست صورت، جوش، تقويت ريشه مو وتقويت بدن در برابر بيماري‌ها

 تاثير گذار است.

4.  جمجو محلي

موثر در كاهش قند بخصوص براي افراد ديابتي، كاهش اسهال، تقويت معده، كمك به عملكرد صحيح دستگاه گوارش، پاكساري كبد، كاهش چربي خون، تقويت سلامت قلب، عروق و تقويت استخوان مفاصل است.

5.  ميوه لوز

تقويت مغز و حافظه، كاهش كلسترول بدن، سلامت قلب، مفيد در رشد جسمي، موثر در سلامت پوست و مو است.

6.  برگ درخت بادام هندي

ضدالتهاب و ضدعفونت است، كه به درمان التهابات پوستي و عفونت‌هاي خفيف كمك مي‌كند، كاهش قند خون، زخم‌هاي دهاني، التيام لثه، رفع بوي بد دهان و كاهش اسهال پاكسازي كبد و كليه كمك مي‌كند.

7.  تمرهندي

آسان كردن هضم غذا، كمك به گوارش و يبوست، خنك سازي طبيعي بدن، كاهش التهابات گلو، درد مفاصل و زخم‌ها، موثر در سلامت مغز و قلب به ويژه در كودكان و كاهش وزن است.

8.  نارگيل

تقويت سيستم ايمني، آبرساني عميق و تامين انرژي بدن به خصوص ورزشكاران، نرمي پوست، تقويت موها، درمان خشكي و كاهش چين‌وچروك، بهبود عملكرد دستگاه گوارش و مغز، جلوگيري از عفونت ادراري و سلامت دهان و دندان مفيد است.

9.  موز

مصرف حفظ سلامت قلب، كنترل فشارخون، تقويت سيستم ايمني بدن، داراي قند سالم و طبيعي، سلامت قلب، بهبود عملكرد عظلات، روده‌ها و خواب كاهش اظطراب، تسكين زخم معده، حالت تهوع و تقويت پوست ومو موثر است.

10. پاپايا

 تقويت سيستم ايمني، موثر در سلامتي پوست، جذب بالا آهن، حفظ سلامتي چشم، كمك به گوارش، ترميم پوست و شفاف سازي چهره،كنترل قند خون، كاهش كلسترول، درمان سوءهاضمه، كمك به كاهش وزن است.

جمع بندي

ميوه‌هاي گرمسيري سرشار از آتني اكسيدان ويتامين‌ها و مواد معدني مفيد براي بدن هستند، ميوه‌هاي گرمسيري به دليل طمع خاص و شكل‌هاي متنوع در صنايع غذايي نوشيدني‌ها و دسر‌‌ها  اهميت زيادي دارند.